31 Ogos 2012 ialah Hari Merdeka. Hari itu ialah hari cuti umum bagi penduduk Malaysia. Namun, bagi anak sedaraku Norfadzila Noorazmi (kakak), iaitu anak sulung kepada abang iparku yang sulung, hari itu ialah hari yang mendebarkan. Hari itu diadakan majlis khatam Al-Quran baginya sebelum melangsungkan pernikahan pada esuk harinya.
Pagi-pagi lagi aku telah bersiap-siap membuat sambal tumis ikan bilis untuk lauk pulut kuning, sempena dengan majlis tersebut. Selesai masak aku dan anak-anak terus balik kampung (abah dah balik sebelum itu lagi). Majlis diadakan selepas Asar. Semasa berkhatam, kakak ditemani oleh kakak Izzaty (anak Pak Pon yang sulung), dengan jamuan minum petang selepas majlis selesai. Tetamu dijamu dengan pulut kuning dengan sambal tumis ikan bilis (yang aku bikin tulah!!! huhu), agar-agar (bikinan Uwan bakal pengantin) dan kuih karipap yang tempah oleh mak. Alhamdulillah ... semuanya berjalan dengan lancar ...
 |
| Kakak dan kakak Izzaty senang hati dah selesai. |
 |
| Hidangan selepas majlis khatam. |
Pada malamnya, kami sibuk untuk persediaan majlis nikah pada hari esuknya pula. Kaum ibu sibuk mengukus pulut dan masak lauk tempoyak. Anak dara tolong siapkan telur untuk tetamu. Pengantin pula memakai inai. Sambil-sambil tu kami semua berjamu sup gear box dan mi goreng. Kami tidak masak untuk majlis pernikahan kerana mak telah menempah makanan untuk buffet sahaja nanti. Jika tidak, malam tu sememangnya 'merembat' masak untuk jamuan pada hari siangnya.
 |
| Perah kelapa untuk santan pulut dan gulai tempoyak. |
 |
| Nak kukus pulut kuning. |
 |
| Pulut yang telah dikukus dibubuh santan pekat supaya lembut dan lemak. |
 |
| Telur untuk tetamu |
 |
| Pengantin memakai inai. |
 |
| Tukang tumbuk inai, Anyen dan Teha. |
 |
| Sup gear box. |
Kira-kira pukul 12 tengah malam, aku dah tahan dan terus booom walaupun di luar masih kalut lagi ... Besuknya pasti sibuk ...
No comments:
Post a Comment